热点时评
2022年浙江公务员考试申论热点：治理食品浪费，可操作才能见实效
http://www.zjgwy.org 2021-06-26 来源：浙江公务员考试网
为进一步帮助考生提升申论答题水平，浙江公务员考试网（www.zjgwy.org）特别推荐申论热点解读“治理食品浪费，可操作才能见实效’”。希望考生阅读本文，对申论热点的把握有一定的帮助。
【背景链接】
近日，国务院食品安全办、教育部、商务部等五部门联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》(以下简称《公告》)，督促食品生产及餐饮服务经营者及单位食堂、食品检验检测机构等主体加强作为、创新举措，依法严厉查处各类浪费食品的违法违规行为。
【公考角度解读】
[提出观点]
法律法规落地落实、见行见效，关键还需要将条文落实为更具操作性的规定流程，需要相关部门相互协调形成机制，让制度“动”起来、执行“硬”起来。
[综合分析]
时下，不少人仍然认为浪费主要发生在餐桌上。事实上，从粮食产购储加销环节的损失，到食堂卖不完的饭菜，再到生鲜超市保存不善造成的损耗、临期食品的不合理处置，都会造成浪费。此次《公告》明确要求食品生产经营改善食品储存、运输、加工条件，要求食品检验机构探索捐赠、拍卖、合规留用等多种分类处置的方式，从浪费产生的全流程入手，治理舌尖上、餐桌前、运输中、仓储后等各种浪费，形成勤俭节约的合力。
“节约粮食，从小做起”是一句耳熟能详的口号，但很多人在认识和行动还没跟上趟。以外卖平台为例，入驻商家希望扩大营业额本无可厚非，但刻意使用“凑单满减”等方式诱导顾客超量点餐有违绿色消费的初衷。对此，《公告》对外卖平台的消费提示做出明确规定，从细节入手也是为了让消费者时时观照自身行为。
《公告》还鼓励学校食堂运用“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式，这一优秀探索正在上升为可供复制推广的经验。的确，能否提出更多既避免浪费又便于操作的方法，直接影响着法律落地的效果。此外，能否明确浪费的标准，能否更好激发公众参与热情，这些问题仍需加速探索。未来，各地各部门还应制定更多可操作办法、程序性条款，从而更好实现立法初衷，让法律效果与社会效果统一起来。
